Каква е културата на закуска в SAR Макао?

Културата на закуска в Макао включва разнообразие от вкусове и навици. Тъй като Макао е регион, където се срещат китайски и португалски влияния, следите от тези две култури могат да се видят в закуската. Закуската в Макао обикновено се сервира рано сутрин, между 7 и 10 сутринта. Хората обикновено закусват у дома или отиват в местните кафенета за закуска. Като цяло за закуска се предпочита чай или кафе. Чаят, особено Chá Gordo, известен също като чай от боб, е най-популярната напитка в Макао. Този чай обикновено се сервира горещ и може да се подслади с мляко или лимон. Една от най-често срещаните храни за закуска в Макао са задушените закуски, известни като дим сум. Това е традиция от китайската култура на Макао и често се сервира в бамбукови парни кошници. Дим сумите са парчета тесто, пълнени с различни пълнежи и обикновено включват месо, зеленчуци или морски дарове. Най-популярните сортове dim sum включват har gow (пълнеж от скариди), siu mai (пълен от свинско месо) и cha siu bao (хляб на пара, пълнен със свинско месо). Португалското влияние се усеща и в закуската в Макао. Хлябът и сладкишите също се консумират широко за закуска, особено поради влиянието на португалските рецепти. Мека и влажна торта, наречена pão de ló, е често предпочитан десерт за закуска. Освен това португалските яйчени сладкиши, наречени pastéis de nata, също са популярна закуска. Културата на закуската в Макао е богата и разнообразна, с комбинация от китайска и португалска кухня. Насладете се на закуска с деликатеси, включително традиционен китайски дим сум и португалски хляб и сладкиши.