Какво представляват тунизийските напитки?

Има много напитки, специфични за тунизийската кухня. Ето някои тунизийски напитки:

1. Шербет: Шербет, освежаваща напитка, често консумирана през горещите летни месеци в Тунис, се получава чрез смесване на плодов сок, вода и захар. Шербетите, направени от плодове като лимон, портокал и нар, са доста разпространени.

2. Boukha: Тази традиционна тунизийска напитка е вид алкохолна напитка, направена чрез ферментация на смокини или грозде. Обикновено се консумира на специални тържества и специални поводи.

3. M'thewem: Напитка, специфична за Тунис, m'thewem е вид ферментирала напитка, направена от брашно от ечемик, пшеница или просо. Обикновено се консумира за закуска или обяд.

4. Айран: Айранът, напитка, която се консумира широко в Тунис, се получава чрез смесване на кисело мляко и вода. Особено предпочитано е за разхлаждане в горещите летни дни.

5. Кафе: Културата на кафето е доста разпространена в Тунис. По принцип се предпочита турско кафе или филтър кафе. Кафето се пие предимно за закуска или след обяд.

6. Чай Nana: Чаят от мента е напитка, която често се консумира в Тунис. Пресните листа от мента се запарват, като се добавят към вряща вода и след това се подслаждат със захар. Предпочита се като освежаваща напитка. Това са само част от тунизийските напитки. Тунис също има разнообразие от плодови сокове, газирани напитки и безалкохолни коктейли.