Кои са известните ястия на Френска Гвиана?

Френска Гвиана има разнообразие от вкусове с влияние от карибската и латиноамериканската кухня. Ето известните ястия от Френска Гвиана:

1. Bouillon d'awara: Супа, приготвена с плод от awara и месо. Обикновено се прави с пилешко, пуешко или свинско месо.

2. Blaff: Това е супа или яхния, приготвена с морски дарове (като риба, скариди, раци). Овкусява се с лимонов сок, зелен банан, лук, чесън и подправки.

3. Коломбо: Това е ястие с индийски и карибски влияния. Обикновено се приготвя с пилешко или агнешко, сухи подправки, кокосово мляко и зеленчуци.

4. Акра: Това е вид ястие, в което съставки като скариди, риба или тиквички се смесват в тесто и се пържат. Обикновено се консумира като лека закуска.

5. Coq au vin: Това е ястие от френската кухня. Това е вид яхния, приготвена със съставки като пиле, вино, гъби и лук.

6. Кускус: Това е вид ориз, приготвен с различни зеленчуци, месо или риба. Обикновено се сервира при специални поводи или празненства.

7. Pâté en pot: Това е месно ястие от френската кухня. Свинското или пилешкото месо се приготвят с лук, чесън и подправки и обикновено се сервират с хляб.

8. Papillon: Това е вид яхния, приготвена с морски дарове (като риба, скариди, раци). Овкусява се с кокосово мляко, лимонов сок, подправки и зеленчуци. Тези деликатеси са сред обичайните ястия във Френска Гвиана. Могат да се намерят различни вкусове заедно с културното многообразие и влияния на региона.