Кои са известните ястия на Судан?

Известните ястия от Судан включват:

1. Ful Medames: Това е ястие от боб, което се консумира за закуска. Сервира се с яйца, лук, зеленчуци и подправки.

2. Kisra: Това е традиционен хляб от суданската кухня. Този хляб, който обикновено се прави с брашно от леща или нахут, може да се гарнира със сос или месни ястия.

3. Асида: Това е десерт, приготвен от царевично брашно, мляко и вода. Подслажда се със захар или мед и обикновено се сервира с кокос или сирене.

4. Кебап: Разновидностите на кебап са много популярни в Судан. Шишчетата, приготвени с пилешко, агнешко или телешко, се овкусяват с подправки и обикновено се сервират с ориз или хляб.

5. Mulah (Molokhia): Това е ястие, направено от листа от юта, зелен листен зеленчук. Листата се нарязват, приготвят се с лук и чесън и често се сервират с месо или пиле.

6. Шаурма: Това ястие, което е популярно и в Судан, се прави чрез мариноване на тънко нарязано месо в специален сос и след това го приготвяте като дюнер. Обикновено се сервира в хляб или лаваш.

7. Kapsa: Това е оризово ястие, което обикновено се консумира в Судан. Приготвя се с ориз, месо или пиле, зеленчуци и подправки и често се сервира при специални поводи или поводи. Тези ястия са само няколко примера за богатата и разнообразна кулинарна култура на Судан. Различни вкусове и ястия могат да бъдат намерени в различните части на страната.