Каква е ливанската култура на закуска?

Културата на закуска в Ливан е доста богата и разнообразна. Ливанците обикновено предпочитат да закусват обилно, за да започнат деня енергично. Закуската често се разглежда като събитие, на което членовете на семейството се събират. Основните съставки на ливанската закуска включват маслини, сирене фета, сирене labneh, пресни зеленчуци, пресни билки, домати, краставици, мента и пресен лимонов сок. Освен това типичните ливански мезета като хумус, баба гануш и фалафел често се консумират за закуска. Ливанците също използват различни видове пита и хляб за закуска. Вид пита, наречена мануше, се приготвя със съставки като зехтин, захтер, сусам или сирене и често се предпочита за закуска. Захтерът, който е неизменна част от ливанската кухня, се използва и като се добавя към горещ чай за закуска. Ливанската закуска също включва ястия с яйца. Освен класически турски ястия с яйца като менемен, предпочитани са омлети, овкусени с различни подправки или обогатени със зеленчуци. Друг незаменим елемент от ливанската закуска са десертите. Особено десертите шербет се консумират за закуска. Десерти като Şekerpare, баклава и kunefe често се срещат в ливанската закуска. Ливанската закуска е идеален вариант да започнете деня по здравословен начин със своето разнообразие и свежи и естествени съставки. Освен това чувството за гостоприемство, което е част от ливанската култура, се проявява и в закуските, където на гостите се предлагат специално приготвени деликатеси.