Каква е културата на виетнамската закуска?

Културата на виетнамската закуска обикновено се състои от леки и здравословни храни. Виетнамската кухня е известна със своите пресни зеленчуци, подправки и морски дарове, които също често се използват за закуска. Във Виетнам закуската обикновено се сервира рано сутрин и е едно от най-важните хранения за деня. Много хора закусват, като купуват пресни и приготвени храни от улични сергии или местни пазари. Една от най-популярните виетнамски храни за закуска е супа, наречена фо. Тази супа се сервира с оризови спагети, месо или морски дарове, пресни билки и подправки. В допълнение, виетнамските сандвичи, наречени Bánh mì, също често се консумират за закуска. Тези сандвичи обикновено се пълнят с прясна багета, нарязано месо, маруля, пресни билки и сосове. Други храни, които често се консумират във виетнамска закуска, включват пресни летни рулца, наречени goi cuon, които съдържат пресни зеленчуци, подправки и месо или морски дарове, увити в оризова хартия без влага. В допълнение, хрупкави оризови сладки, наречени Bánh xèo, също често се консумират за закуска. Тези сладкиши обикновено се пълнят със свинско, скариди или пиле и се сервират с пресни билки, краставица и лук. Виетнамската закуска обикновено включва чай или кафе. Чаят обикновено се консумира горещ и обикновено се използва зелен или черен чай. Кафето е особено предпочитано като студено и се приготвя по интензивен и сладък начин. Културата на виетнамската закуска е кухня, която отдава значение на здравословните и пресни храни. Съставките, използвани за закуска, са предимно натурални и местни продукти. Във Виетнам закуската е важен ритуал, който позволява на семействата да се съберат и да започнат деня енергично.