Каква е културата на мексиканската закуска?

Мексиканската култура на закуска е доста богата и разнообразна. Като цяло закуската е важно хранене, за да започнете деня енергично. Мексиканските закуски обикновено използват пресни и здравословни съставки. Основните мексикански закуски включват тортили с царевично брашно, боб, салса, сирене, авокадо, кисело мляко и яйца. Яйцата са една от основните съставки, често използвани в мексиканската закуска и могат да бъдат приготвени по различни начини. Например, в ястие, наречено huevos rancheros, яйцата се сервират със салса сос и царевична тортила. Друго популярно мексиканско ястие за закуска е chilaquiles. Това ястие използва пържени царевични тортили, салса сос, сирене и пиле или яйца със сос. Chilaquiles обикновено са пикантни и вкусни. В южните части на Мексико ястие от царевично тесто, наречено тамале, често се консумира за закуска. Тамале се прави, като се увие парено тесто с месо, сирене или зеленчуци вътре. Мексиканската закуска също включва напитки като плодове, кисело мляко, прясно изцедени сокове и кафе. Консумирането на пресни плодове за закуска е доста обичайно. Мексиканската култура на закуска се откроява с използването на вкусни и здравословни съставки. Обикновено семействата се събират, за да закусят и да прекарат това хранене заедно. Освен това, мексиканската закуска често се сервира с цветни и оживени презентации, което ги прави привлекателни и за окото.