Кои са известните мексикански ястия?

Известните ястия на Мексико включват:

1. Тако: Това е едно от най-известните ястия от мексиканската кухня. Приготвя се чрез поставяне на различни съставки в тортили от царевично или пшенично брашно. Обикновено се пълни с месо, пиле или боб и се гарнира със сосове като салса, гуакамоле и сирене.

2. Енчилада: Това е друго известно ястие от мексиканската кухня. Съставки като месо, пиле или сирене се поставят в тортили от царевично брашно, увиват се и след това се приготвят със сос.

3. Гуакамоле: Това е дип или салата, приготвена с авокадо, лук, домат, сок от лайм и подправки. Това е една от най-популярните закуски в Мексико.

4. Позоле: Това е супа, специфична за Мексико. Приготвя се с царевица, месо (най-често свинско) и подправки. Добавете сок от лайм, зеле, лук, салса и други гарнитури.

5. Chiles Rellenos: Известно още като пълнени чушки, това ястие обикновено се приготвя чрез пълнене на сирене или месо в чушки поблано. След това се запържва със соса и отгоре се слага сирене.

6. Тамалес: Това е традиционно ястие от мексиканската кухня. Съставки като месо, пиле или сирене се поставят в царевично тесто, увиват се и след това се задушават.

7. Quesadilla: Това е вид листно ястие, приготвено чрез поставяне на сирене, месо или зеленчуци в тортили, направени от царевично или пшенично брашно. Често се сервира със салса и гуакамоле.

8. Моле: Това е известен сос от Мексико. Приготвя се с комбинация от шоколад, различни подправки и ядки и обикновено се сервира като се залива с месни или пилешки ястия.

9. Sopaipilla: Това е десерт, специфичен за Мексико. Тестото се изпържва и се поръсва с мед или захар. Като цяло има лека и хрупкава текстура.

10. Churros: Това е световноизвестен десерт от мексиканската кухня. Приготвя се чрез пържене на захарно тесто и обикновено се сервира с шоколадов сос.